Op weg naar sfeer en gastvrijheid (8)

26 april 2010
"Als ik door Het Bossche Broek naar het restaurant fiets, is de ochtend halver­wege. Er zijn op deze maandag­morgen al veel mensen aan het wandelen en joggen. Dit gebied is afgelopen winter toeganke­lijker gemaakt en het moet wat meer gaan 'vernatten'.

Op dat moment besluit ik dat één van de twee grote ruimtes in Croy De Pettelaar de 'Bossche Broek Zaal' zal gaan heten. De andere wordt de 'Schans Zaal'. Elke lezer van deze pagina die een briljant idee heeft voor de overblijvende kleine zaal, mag me schrijven: info@smaakvancroy.nl. Ik zet mijn fiets weg en loop meteen de aannemer tegen het lijf"

"We lopen om het gebouw heen naar de voorkant. Buiten wordt er druk geschilderd. In deze lentezon spat het licht er vanaf. Wat een verschil met nog maar een maand geleden, maar ja, het aftellen is dan ook begonnen. Na wat geschuif in de agenda's wordt 18 juni de datum voor de opening. Die dag zal wethouder Bert Pauli om 17.00 uur de officiële handeling verrichten. Ik ben erg blij met zijn komst."

Fruitboom in bloei

"Als je op 18 juni binnenkomt, zie je meteen al in de hal de geschiedenis van De Pettelaar in beeld gebracht.
Zo heeft Guus Olderaan me een aantal foto's uit het familiearchief toegestuurd, want het was zijn vader die ongeveer 50 jaar geleden het pand kocht van de heer Mooren, de laatste boer die hier zat.

Misschien stamt de fruitboom die nu in volle bloei staat nog uit die tijd."

"Overal waar ik vandaag kom, staat bouwmateriaal. Dat begint al vóór de deur en uiteindelijk hebben we er ook maar wat kamers op de eerste verdieping bijgetrokken."

"Binnen loopt een legertje mensen rond. Er wordt gewerkt aan de elektriciteitsvoorziening.

Midden in de zaal staat een gipsspuit voor de stukadoors, en overal klinkt gehamer en geboor."

"Volgende week begin ik aan de gesprekken met aspirant-medewerkers. Er is heel wat belangstellening, maar het aannemen van 50 zeer geschikte mensen vraagt de nodige tijd en concentratie.

Die investering zal de moeite meer dan waard blijken. Een goed gevoel!"